“猪粮天下安”，生猪产业在我国有着举足轻重的地位。发展生猪出产，对于保险东谈主民全球生活、表现物价、保持经济沉稳动手和社会表现具有瑕疵真理真理。在我国城乡肉食消费中，猪肉消费占肉类消费总量的比例一直逾越65%。养猪业一直是我国农村经济的进犯构成部分，是农民调整农副居品，发展农村经济，增多农民现款收入的进犯渠谈。生猪产业是一个瑕疵民生问题，关乎千门万户“菜篮子”，因此，猪产业何如发展，老庶民恒久很饶恕。为推动我市生猪产业全链条发展，助力我市乡村振兴，以产业链的念念维为向导，市政协经济委调研组开展了生猪产业链深度教化关系调研。

一、我市生猪产业近况

以产业链的念念维细分生猪产业，可辞别为饲料、繁衍、宰杀、猪肉成品加工、经销零卖才气。但我市猪肉成品加工才气极端薄弱，生猪宰杀后平直干预经销零卖，生猪产业链尚未能形成闭环。

（一）饲料才气。我市猪饲料出产、使用方面的数据现在尚无明确的统计数字。凭证我市统计部门官网上公布的数据，我市2022年全年生猪出栏415772头，2022年年末存栏191450头（其中能繁母猪25031头），估算我市生猪产业年耗尽饲料约16万吨。因为止资本和防疫的需要，我市大型生猪界限繁衍企业均领有出产猪饲料的才气，猪饲料自产自销。举例琼海温氏禽畜有限公司，实行“公司+农户”繁衍容貌，位于我市的饲料加工场凭证琼海和儋州等地加盟农户的需求出产猪饲料，2022年出产猪饲料5万吨，均不对出门售。我市生猪繁衍散养户、专科户所需猪饲料多由外地输入。

（二）繁衍才气。琼海是海南畜牧出产大县、生猪调出大县，年出栏量最岑岭时快要100万头，而土产货年宰杀消费量最多才22万头。2019年发生非洲猪瘟曾让我市生猪存栏量急剧下降，后在市政府的策略加持和饱读舞下逐步还原，2022年底基本还原非洲猪瘟夙昔的水平。2022年我市生猪界限繁衍场111家，其中年出栏量8000头以上的大型生猪界限繁衍场有6家。2022年我市有三家大型生猪繁衍场获取国度级生猪调控基地挂牌，分别是琼海大甲农业投资有限公司、海南省中农谷野农业有限公司、琼海温氏种猪场。2022年全年我市生猪出栏415772头，定点宰杀量173905头，无数生猪对外输出三亚、海口、万宁、陵水等市县以及广东、香港等地。2022年末生猪存栏191450头，其中能繁母猪25031头。2022年我市完成省生猪产能调控职责的各项见解任务，在省农业农村厅2022年度生猪产能调控职责调查中获取第4名，被通报表扬。

（三）宰杀才气。我市生猪全部在市食物公司下属市肉联厂、上埇站、乐会站、阳江站、长坡站、正途站6个宰杀点定点宰杀，2022年生猪宰杀量为173905头,2023年1月至11月生猪宰杀量为164291头。凭证统计部门在官网上公布的数据，我市2022年猪肉总肉量33730.1吨，按常住东谈主口计较，我市东谈主均逐日猪肉供应量为0.35斤，逾越农业农村部门条目的0.23斤的尺度。我市宰杀点是1990年定点，基础设施大多建于上世纪50年代。2015年宰杀用度由省调处订价，2015后改为由市场决定，现在市食物公司小有盈余，基本保管生涯。

（四）经销零卖才气。我市生猪产业在经销零卖才气尚无着实统计数据，据政协经济委调研了解，我市猪肉处于供过于求现象，生猪历程宰杀加工才气干预最终的消费才气，2022年猪肉总产量33730.1吨被市场全部消化，通过农贸市场、阛阓超市、餐饮企业等渠谈流入我市千门万户。

二、我市生猪产业存在问题

总体而言，我市生猪产业兴旺，不仅得志我市住户的需求，还远销其他市县以及广东、香港等地，为我市连年来巩固拓展脱贫攻坚效果、陆续鼓动乡村振兴打下了坚实的产业基础。但是兴旺背后存在的问题艰涩淡薄。

（一）举座上处于生猪产业链繁衍才气、易受生猪价钱周期性波动影响。好意思满的生猪产业链包括饲料、繁衍、宰杀、猪肉成品加工、经销零卖才气。我市生猪产业以繁衍业为主，饲料产业是生猪繁衍业的附属，宰杀、经销零卖主要为土产货住户的需求服务。我市是生猪调出地区，岑岭时对外调出身猪近80万头，2022年调出约24万头，从全省乃至世界举座生猪产业链来看，我市处于利润波动幅度最大、最易受到生猪周期性价钱波动冲击的繁衍才气。我市生猪终年供应三亚、海口、万宁、陵水等市县以及广东、香港等地，同期生猪价钱也会受到这些地区的市场连累。

现在，世界生猪产业处于供应多余阶段，生猪活体往复价钱下降。据生猪价钱监测，2023年1月市场生猪活体往复价钱，280斤以上的黑猪活体11～12元/斤，280斤以上的白猪活体10.5元/斤；到2023年4月底时，280斤以上的黑猪活体价钱跌至9元/斤，280斤以上的白猪活体跌至7.5元/斤。与此同期饲料价钱、东谈主工资本和繁衍场疫病防治资本不同进程无边飞腾，进一步压缩生猪繁衍利润，加上非洲猪瘟的暗影并未远隔，影响我市界限繁衍场、农民散户生猪饲养积极性。

（二）坚苦猪肉成品加工才气，生猪产业附加值有待提高。据接头机构对我国生猪产业近些年来的打听，除了繁衍才气利润波动幅度较大，其余才气利润相对表现。其中猪肉成品加工才气代表性企业雨润、双汇等，平均毛利20%，平均净利0～10%，仅次于经销零卖才气的平均毛利10%～30%和平均净利5%～10%。但我市现在猪肉成品加工才气近乎为零，繁衍的生猪出栏后除部分经宰杀才气平直通过经销零卖干预我市千门万户，大部分销往外地。我市生猪产业出产的居品本色上所以活体生猪为主，居品附加值低，易受“猪周期”波动的冲击，影响界限繁衍场和农民散养户的生猪繁衍积极性，进而影响我市生猪繁衍业界限的扩大以及通盘生猪产业链的深度发展。猪肉成品加工才气是我市生猪产业链的彰着短板。

（三）生猪流畅资本高，市场波动风险由繁衍户和消费者承担。我市生猪产业链繁衍、宰杀和经销零卖才气之间，生猪流畅产生的利润可不雅。据了解，在我市宰杀后流入农贸市场，干预千门万户的生猪，主要依然散养户、专科户繁衍的生猪，界限繁衍场有各自批量外售的渠谈。但我市的生猪繁衍散养户、专科户浩荡，况且界限不大，弗成达到同量生猪团结批次出栏，因此衍生出身猪经济或代办才气，生猪牙东谈主精良整合、贩运生猪，掌执市场供求信息，同期也增多了生猪的流畅资本。耐久以来，生猪流畅的中间才气为保持表现的盈利，市场波动的风险基本转嫁给我市繁衍户和消费者，进一步扼制繁衍户的养猪积极性。

（四）宰杀点嘱咐分歧理，基础设施老套。我市6个生猪定点宰杀点的基础设施建于上世纪50年代，现在除市肉联厂有自动化宰杀拓荒，其余宰杀场依然东谈主工宰杀，现在已老套过期。况且跟着我市社会经济的发展，城区、镇墟的膨胀，老旧的宰杀时局处的位置已分歧理。举例正途食物站的宰杀场位于223国谈边上，为海南环岛G98高速前去“世界热带生果之窗”及前去正途农居品精加工片区的必经点，不利于展现我市世界端淑城市形象；生猪宰杀场距离镇墟较近，未达到防疫条目的500米距离；近些年，由于气息难闻、排浑水不达标等环保问题，生猪宰杀场成为全球信访举报的焦点。据打听，凭证《生猪宰杀管束条例》和国度关系法律、行政章程国法，宰杀前证据为国度国法的病害活猪、病死或死因不解的生猪应当进行无害化处理，但该宰杀场坚苦无害化处理设施；况且该宰杀场浑水处理拓荒通俗，水处理容积严重不及，极易形成水环境的欺凌。因此该宰杀场曾在2022年被东谈主大代表提议关停，但由于新宰杀场选址等问题现在还未透彻罢手运营。

三、对于我市生猪产业链深度教化的提议

生猪产业是保险食物安全的基础产业，猪肉供应事关国民经济的表现发展，事关东谈主民全球躬行利益。我市生猪产业在繁衍方面收货斐然，但在全产业链深度发展方面还平坦大路。

（一）进一步界限化和集约化，赓续作念大作念强我市生猪繁衍业。在供给侧结构性翻新布景下，加之受非洲猪夭厉情以及环保关停影响，明天生猪繁衍门槛会进一步提高，生猪繁衍产业势必走向界限化、集约化。为保持我市生猪调出大县的地位，政府应在资金、策略上向生猪繁衍业界限化、集约化发展歪斜。对外加强招商引资，聚焦行业十强，赓续引进大型生猪繁衍企业；对内鼎力建造罗牛山琼海种猪场等名目，指令温氏、大甲等界限生猪育种繁衍企业扩大产能；赞成土产货散养户、专科户由小散繁衍向界限繁衍调整、由轻佻繁衍向绿色科学繁衍调整，积极发展种养搭伙生态繁衍容貌，可灵验贬责生猪繁衍欺凌问题，终赫然行业发展与环保双赢。以此进一步提高我市生猪界限化繁衍率，配置好意思满的品性为止体系，擢升生猪的居品性量；配置完善的疫病防控体系，擢升企业和繁衍户的疫病防控才气；减少中间才气的往复资本，不停扩大盈利空间，为我市生猪产业健康表现发展夯实基础。

（二）引进教化猪肉成品加工业，抻长我市生猪产业链条。全面整合招商资源，服从开展生猪全产业链招商，在鼎力扶持界限生猪育种繁衍企业扩大产能的同期，依托正途农居品加工园区有劲载体，对外招大引强，阐发我市生猪繁衍大县的资源上风，眩惑有实力的猪肉成品加工企业落地琼海，打造集宰杀加工、速冻、收藏、冷链运载于一体的好意思满生猪产业链。配置和完善猪肉成品加工业，不错补皆我市生猪产业链短板，篡改我市单纯的生猪调出大县近况，进一步擢升我市在全省乃至世界生猪产业链中的地位，增强在生猪价钱方面的语言权，提高我市生猪产业的附加值，还不错带动生猪繁衍业的进一步发展壮大。同期新企业的进驻能为我市提供更多的管事契机，提高农民收入，促进农村经济的发展，对我市乡村振兴职责大有裨益。

（三）合理讨论布局，建造尺度化宰杀场。由于我国推论生猪定点宰杀策略，因此定点生猪宰杀场是猪肉流入消费者餐桌的一齐必经关隘，宰杀场的建造是关系我市猪肉供应的进犯民生工程。我市现存的宰杀场设施拓荒老套过期，跟着我市城镇的快速发展，现存宰杀场布局已出现制肘城镇化发展苗头，应按照质料管束轨制化、场区环境整洁化、设施拓荒尺度化、出产讨论次序化、检测磨真金不怕火科学化、排放处理无害化的总体条目，再行统筹整合选址新建。据了解，我市新宰杀场的空间讨论已完成，但坚苦5～6千万的建造资金，宰杀场管束讨论企业市食物公司无力独自承担，需要财政赞成。讨论新建的宰杀场还会配备败落用于猪肉储存的冻库，不仅不错开展生猪代宰、自宰业务，也能为猪肉成品加工提供预冷、急冻、冷冻等冷链方面的赞成。

从全产业链发展的角度看我市生猪产业，还有较大的发展空间，更多的深度教化形势尚待进一步挖掘。市政协经济委将持续关注我市生猪产业的发展，深远打听接头，应时作出研判万博manbext体育官网娱乐网，为我市生猪产业链深度教化建言献计，助力我市乡村振兴。